日落黃色素價格 日落黃(sunset yellow,簡稱 SY),又名食用黃色5號(日本)、食用黃色3號、夕陽黃、橘黃、晚霞黃,為水溶性偶氮類著色劑?;瘜W名稱1-(4′-磺基-1′-苯偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽,分子式C16H10N2Na2O7S2,相對分子質量452.37.一種常用的人工食用色素,性質穩定和價格較低, 廣泛用于食品和的著色.
日落黃色素批發價格 日落黃為橙紅色顆?;蚍勰?,無臭。耐光、耐熱性(205℃)強,易吸濕。日落黃易溶于水,0.1%水溶液呈橙黃色;日落黃溶于甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。日落黃在檸檬酸、酒石酸中穩定,耐酸性強;遇堿橙紅褐色,耐堿性尚好;還原時退色。