瓜膠應用范圍 化學性質 白色至淺黃褐色自由流動的粉末。接近無臭。能分散在熱或冷的水中形成粘稠液，1%水溶液的粘度約4～5Pa?S，為天然膠中粘度高者。添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。

瓜爾膠生產廠家 瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動的粉末，接近無臭，能分散在熱或冷的水中形成黏稠液，1水溶液的黏度約3000mPa·S。分散于冷水中約2h后呈現很強黏度，以后黏度逐漸增大，24h達到點；黏稠力為淀粉糊的58倍，加熱則迅速達到黏度；水溶液為中性，pH68黏度，pH10以上則迅速降低；pH6.03.5范圍內隨pH降低，黏度亦降低；pH3.5以下黏度又增大

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瓜爾膠價格 瓜爾膠是一種呈白色至淺黃褐色且自在活動的粉末，簡直無臭，它的水溶液為中性。瓜爾豆膠在天然膠中的粘度高