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淀粉糖生產廠家 淀粉糖漿的甜度隨轉化程度的增高而增高,此外,不同糖品混合使用有相互提高的效果。下面是幾種糖類的甜度。
現貨供應淀粉糖 淀粉糖產品在許多性質方面存在差別,如甜度、黏度、膠黏性、增稠性、吸潮性和保潮性,滲透壓力和食品保藏性、顏色穩定性、焦化性、發酵性、還原性、防止蔗糖結晶性、泡沫穩定性等等。這些性質與淀粉糖的應用密切相關,不同的用途,需要選擇不同種類的淀粉糖品。下面簡單的敘述淀粉糖的有關特性。
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