木糖醇批發價格 木糖醇是白色結晶或結晶性粉末,幾乎無臭。具有清涼甜味,甜度0.65~1.00(視濃度而異;蔗糖為1.00),熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸點216℃.易溶于水。熱穩定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3-8時穩定)。
木寡糖生產廠家 木寡糖 英文名稱:Xylo-oligosaccharide 簡寫:XOS 類 別:功能性聚合糖 穩定性:穩定性強 分子質量:300-2000 為晶體為無色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。低聚木糖相對甜度約為40%,甜感與蔗糖相同