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抑甜粉生產廠家 理化性質: [色狀]無色呈淡奶油色的晶狀固體 [熔點/℃]190 [密度]0.32 [含量/%]100±2 [溶解性]溶于水和丙二醇,稍溶于油脂
抑甜粉添加量 甜味抑制劑(又稱:降甜添加劑或降甜劑)已被收入食品添加劑國家標準GB2760中,同時也被美國FEMA、聯合國JECFA等機構批準使用。它能夠有效抑制甜味,可廣泛應用在月餅餡料、糖果、巧克力、果醬、冰淇淋等二十三項高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提高品質、優化成本的作用
抑甜粉用法用量 性狀 無色呈淡奶油色的晶狀固體 味覺特征:本品為蔗糖和其他甜味劑的甜味抑制劑。
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