降甜香精生產廠家 形狀:白色粉末狀。 理化性質:甜味改良香精(降甜劑)可以全溶于水,易容于乙醇, 能在酸性及堿性物料條件下混配穩定,具有一定的吸潮性。
降甜香精批發價格 性狀 白色粉末,分散或溶解于水中,加水量掌握在其質量的40~50倍,直接混合入產品配料中。對于月餅,則在餡料生產后期(例如起鍋前20~30分鐘)加入,然后繼續鏟至餡料符合要求為止。務必確保抑甜劑均勻分散在餡料中,并盡量避免長時間的加熱處理。
降甜香精添加量 形狀:白色粉末狀。 理化性質:甜味改良香精(降甜劑)可以全溶于水,易容于乙醇, 能在酸性及堿性物料條件下混配穩定,具有一定的吸潮性。
降甜香精廠家批發 抑甜劑 其它名稱:甜味抑制劑;遮甜粉; 2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉 國際通用名:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉 將定量的抑甜劑粉末分散或溶解于水中,加水量掌握在其質量的40~50倍,直接混合入產品配料中,繼續本產品后續的生產即可。