膠原蛋白水解酶價格 膠原蛋白酶是針對酶法水解動物皮膠的生產工藝特點，自行研發的一種專用于明膠水解的復合酶?？蓪⒚髂z蛋白水解為平均分子量為2000-6000道爾頓的低聚肽，主要用于動物明膠、膠原、皮、骨的水解。

膠原蛋白水解酶廠家 膠原蛋白酶是包含多種蛋白酶的復合酶，其主要作用于蛋白質的肽，可將膠原蛋白螺旋結構鏈解成三末端條單一的a鏈，并繼續促使單根長鏈降解成低聚肽。具有水解徹底，蛋白轉化率高，無苦澀味，水解物分子量分布窄，易于過濾提取等特點。