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小麥谷朊粉價格 谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的蛋白質，呈淡黃色 有粘性、性、延伸性、成膜性· 谷朊粉是一種面團改良劑 用于面包、面條、方便面的生產中，也可用與肉類制品中作為保水劑

寒天粉添加量 產品性狀 無色半透明或類白色至淡黃色，表面皺縮，微有光澤，質輕軟而韌，不易折，完全干燥后，則脆而易碎；粉狀瓊脂為白色或淡黃色鱗片狀粉末。瓊脂無臭，味淡。不溶于冷水，但能徐徐吸水，膨潤軟化，可以吸收20多倍的水。

西安寒天粉廠家 寒天粉 性狀 白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。瓊脂粉不溶于冷水和有機溶液，瓊脂粉溶于沸水