L-半胱氨酸有什么臨床意義？

　　L-半胱氨酸現貨為面粉處理劑、營養增補劑。作為營養增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3％（包括L－胱氨酸）。

 

　　半胱氨酸，或稱為高同型半胱氨酸或同半胱氨酸簡稱－血同，是氨基酸半胱氨酸的異種，在旁鏈部份硫醇基（－SH）前包含一個額外的亞甲基（－CH2－）。半胱氨酸是一種生物體內常見的氨基酸，可由體內的蛋氨酸（甲硫氨酸，人體所需氨基酸）轉化而來，可與胱氨酸互相轉化。

 

　　同型半胱氨酸（homocysteine，Hcy）是一種含硫氨基酸，為蛋氨酸代謝過程中重要中間產物。目前為高Hcy血癥是體內葉酸和維生素B12缺乏的敏感指標，是心血管疾病的獨立危險因素。動脈粥樣硬化者中，高Hcy血癥患病率為13－47％。在心血管疾病高發的今天，評價血Hcy繼而進行針對性的處理具有非常重要的臨床意義。

 

　　同型半胱氨酸是人體內的一種含硫氨基酸，是蛋氨酸和半胱氨酸的中間代謝產物。正常情況下，同型半胱氨酸在體內能被分解代謝，濃度維持在較低水平。但在日常生活中由于各種原因會影響血同型半胱氨酸代謝導致同型半胱氨酸濃度堆積升高，簡稱高血同。

 

　　高血同會加冠心病、外周血管疾病及腦血管疾病的發病風險。因此，同型半胱氨酸是一項重要的人體健康指標。我們人體獲取同型半胱氨酸的途徑是攝入含有蛋氨酸的食物，而動物蛋白中含有較高的蛋氨酸。

 

　　由于維生素B6，B12和葉酸對于代謝同型半胱氨酸是所需的，所以同型半胱氨酸水平的上升可能是那些維生素缺乏的標志，補充葉酸和維生素也許會降低同型半胱氨酸水平。